منتدى حواء الجزائر
اهلا وسهلا بك ايها الزائر ارجو منك ان تستفيد وتفيدنا
منتدى حواء الجزائر
اهلا وسهلا بك ايها الزائر ارجو منك ان تستفيد وتفيدنا
منتدى حواء الجزائر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى حواء الجزائر

`•.¸¸.•´´¯`••._.• (نلتقي لنرتقي) `•.¸¸.•´´¯`••._.•
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
    اهلا وسهلا بكم بين اخوانكم واخواتكم  شاء الله تستمتعوا معنا  وتفيدوا وتستفيدوا  وبانتظارمشاركاتكم وابداعاتكم سعداء بتواجدكم معنا  

    فِي اَلْإِيمَانِ بِالْحَوْضِ:عَنْ أَنَسِ بْنِ مَالِكٍ قَالَ: بَيْنَمَا رَسُولُ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ ذَاتَ يَوْمٍ بَيْنَ ظُهُورِنَا حَتَّى إِذَا غَفَا إِغْفَاءَةً ثُمَّ رَفَعَ رَأْسَهُ مُبْتَسِمًا، فَقُلْنَا مَا أَضْحَكَكَ يَا رَسُولَ اَللَّهِ? فَقَالَ: نَزَلَتْ عَلَيَّ آنِفًا سُورَةً فَقَرَأَ بِسْمِ اَللَّهِ اَلرَّحْمَنِ اَلرَّحِيمِ: إِنَّا أَعْطَيْنَاكَ اَلْكَوْثَرَ فَصَلِّ لِرَبِّكَ وَانْحَرْ إِنَّ شَانِئَكَ هُوَ اَلْأَبْتَرُثُمَّ قَالَ: هَلْ تَدْرُونَ مَا اَلْكَوْثَرُ? فَقُلْنَا اَللَّهُ وَرَسُولُهُ أَعْلَمُ. قَالَ: فَإِنَّهُ نَهْرٌ وَعَدَنِيهِ رَبِّي عَلَيْهِ خَيْرٌ كَثِيرٌ، هُوَ حَوْضٌ يَرِدُ عَلَيْهِ أُمَّتِي، آنِيَتُهُ عَدَدُ اَلنُّجُومِ فَيُخْتَلَجُ اَلْعَبْدُ مِنْهُمْ، فَأَقُولُ: رَبِّ إِنَّهُ مِنْ أُمَّتِي، فَيَقُولُ: إِنَّكَ لَا تَدْرِي مَا أَحْدَثُوا بَعْدَكَ    
  فِي اَلْإِيمَانِ بِالصِّرَاطِ :عَنْ عَائِشَةَ قَالَتْ: سَأَلْتُ رَسُولَ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ عَنْ قَوْلِ اَللَّهِ عَزَّ وَجَلَّ: يَوْمَ تُبَدَّلُ الْأَرْضُ غَيْرَ الْأَرْضِ وَالسَّمَاوَاتُ أَيْنَ يَكُونُ اَلنَّاس يَوْمَئِذٍ؟ قَالَ: عَلَى اَلصِّرَاطِ . عَنْ يَحْيَى قَالَ: حَدَّثَنَا سَعِيدُ بْنُ أَبِي عَرُوبَةَ عَنْ قَتَادَةَ عَنْ اَلْحَسَنِ اَلْبَصْرِيِّ أَنَّ رَسُولَ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ لَهُ بَعْضُ أَهْلِهِ: يَا رَسُول اَللَّهِ، أَيَذْكُرُ اَلرَّجُلُ يَوْمَ اَلْقِيَامَةِ حَمِيمَهُ؟ فَقَالَ: ثَلَاثَةُ مَوَاطِنَ لَا يَذْكُرُ فِيهَا أَحَدٌ حَمِيمَهُ، عِنْدَ اَلْمِيزَانِ حَتَّى يَنْظُرَ أَيَثْقُلُ مِيزَانُهُ أَوْ يَخِفُّ، وَعِنْدَ اَلصِّرَاطِ حَتَّى يَنْظُرَ أَيَجُوزُ أَمْ لَا يَجُوزُ، وَعِنْدَ اَلصُّحُفِ حَتَّى يَنْظُرَ أَبِيَمِينِهِ يَأْخُذُ صَحِيفَتَهُ أَمْ بِشِمَالِهِ      

 

 طرق تزيين الكيك.........

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
foufou
******
foufou


الجزائر
عدد المساهمات : 111
نقاط : 224
تاريخ التسجيل : 20/10/2010

طرق تزيين الكيك......... Empty
مُساهمةموضوع: طرق تزيين الكيك.........   طرق تزيين الكيك......... I_icon_minitimeالسبت مارس 26, 2011 3:00 am


طرق تزيين الكيك......... Qatarya_5FnyX3UoUa





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
******
******
Admin


الجزائر
عدد المساهمات : 1001
نقاط : 2191
تاريخ التسجيل : 12/11/2009
العمر : 43

طرق تزيين الكيك......... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق تزيين الكيك.........   طرق تزيين الكيك......... I_icon_minitimeالأحد مارس 27, 2011 1:23 am

طرق تزيين الكيك......... 3167.imgcache
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://hawadz.ahlamontada.net
Admin
******
******
Admin


الجزائر
عدد المساهمات : 1001
نقاط : 2191
تاريخ التسجيل : 12/11/2009
العمر : 43

طرق تزيين الكيك......... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق تزيين الكيك.........   طرق تزيين الكيك......... I_icon_minitimeالأحد مارس 27, 2011 1:38 am


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

أولاً:
يتم تجهيز الكيكة بالطريقة المفضلة لديك – كيكة اسفنجية أو ساشير أو
غيرها- بشرط أن تصب في قالب على شكل قلب وتخبز وبعد أن تخرجيها من الفرن
وتبرد تفرد عجينة المرزبان بالشوكلاته أو عجينة السكر بالشوكلاته بحجم كبير
ليغطي الكيكة توضع العجينة فوق الكيكة ويملس عليها ويقطع العجين الزائد
بأداة تقطيع البيزا.



طرق تزيين الكيك......... 24639.imgcache


ثانياً: يتم تقسيم محيط الكيكة إلى ثماني أقسام بالضغط الخفيف برأس عود خشبي لكي تكون الكشكشة موزعة بالتساوي.


طرق تزيين الكيك......... 24640.imgcache


ثالثاً: تفرد عجينة المرزبان أو عجينة السكر


طرق تزيين الكيك......... 24641.imgcache


طرق تزيين الكيك......... 24642.imgcache

وتقطع بالقطاعة رشي بودرة السكر


طرق تزيين الكيك......... 24643.imgcache


استخدمي
عود بلاستيكي أو خشبي لتفردي كل قوس –أعني بتلات الوردة المقطوعة- مرة
للأمام ومرة للخلف، انتبهي أن العود لا يصل إلى فتحة الدائرة.



طرق تزيين الكيك......... 24644.imgcache



رابعاً: بالسكين أو المقص قصي الكشكشة ثم بفرشاة مبللة بالماء بللي الجزء الداخلي من الكشكشة.


طرق تزيين الكيك......... 24645.imgcache



خامساً:
نلصق الكشكشة معتمدين على القياسات التي وضعت، مع قص الزائد عن القياسات
بالمقص أو بالسكين. ثم نكرر الكشكشة بلون الشوكولاتة مع الانتباه إلى وضع
بودرة الكاكاو بدل بودرة السكر وتلصقيها فوق الكشكشة البيضاء.



طرق تزيين الكيك......... 24646.imgcache


طرق تزيين الكيك......... 24647.imgcache



طرق تزيين الكيك......... 24648.imgcache


طرق تزيين الكيك......... 24649.imgcache


سادساً:
باستخدام كيس التزيين المملوء بالشوكولاتة الذائبة نضع قطرات دائرية
متساوية الحجم ونحرص على أن تكون المسافات بينها متساوية.



طرق تزيين الكيك......... 24650.imgcache

سابعاً:
باستخدام الشوكولاتة المذابة في كيس التزيين نلصق القلوب المصنوعة من
الشكولاتة البيضاء والسوداء (ويمكنك استخدام القلوب المقطوعة من عجينة
المرزبان أو عجينة السكر السوداء والبيضاء).

وفي
النهاية لو كنت من المحترفات يمكنك الورود والأوراق من عجينة المرزبان أو
عجينة السكر وإلا فيمكنك الاكتفاء بوضع ورود صناعية فوق الكيكة.



طرق تزيين الكيك......... 24651.imgcache


طرق تزيين الكيك......... 24652.imgcache

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://hawadz.ahlamontada.net
Admin
******
******
Admin


الجزائر
عدد المساهمات : 1001
نقاط : 2191
تاريخ التسجيل : 12/11/2009
العمر : 43

طرق تزيين الكيك......... Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تزيين كيك الزفاف و او الحفلات   طرق تزيين الكيك......... I_icon_minitimeالأحد مارس 27, 2011 2:03 am


طريقة تزيين كيك الزفاف واو الحفلات


طرق تزيين الكيك......... T0s12e

التزيين نبتدي من اسفل الطبقة الكبيرة


طرق تزيين الكيك......... Nzos3k



طرق تزيين الكيك......... 2dugeno


طبعا الشكل الذي سترونه ليس اساس التطبيق ممكن بدل معين مربع او قلب على
حسب الاختيار وهذا مجرد شرح تبسيطي وحتى الاداة لتثبيت ممكن ملعقة صغيرة او
اي شي الواحد يبتكر


طرق تزيين الكيك......... 2cf39ls

نبتدي نتبع الخطوط لي رسمناها


طرق تزيين الكيك......... 30xiwle

طرق تزيين الكيك......... 29p2nmq

طرق تزيين الكيك......... 2mo4bic

طرق تزيين الكيك......... Zv324j

طرق تزيين الكيك......... 2wmj2a8

نفس الخطوات ننبع مع الكيكة لصغيرة

طرق تزيين الكيك......... 2upy68g

نمر للجوانب على فكرة ممكن تشوفون الشغل صعب بس هو سهل لان عجينة الفوندانت تساعد على ثبات الكريمة ويثبت التزيين مكانه

طرق تزيين الكيك......... A44rk9

طرق تزيين الكيك......... N2ikv4

طرق تزيين الكيك......... 2euly1g

شوفو كيف اصبحت الخطوات حلوة

طرق تزيين الكيك......... 2s94wgl

الحين تشيبون عجينة الفوندانت او المرزيبان تفردونها بعدين تشيبون شكل مثل هذه (الوردة ) او اي شكل تفضلونه


طرق تزيين الكيك......... Jv0kxt

طرق تزيين الكيك......... Eambrl


هذي القطاعة كانها ستيجر بس ممكن الاستغناء عنها ممكن تقطيع باي شكل تبغونه
والتثبيت يكون يدوي عن طريق تبليل الوردة او اي شكل اخر بقليل من الماء ثم
تثبيتها (بس مسحة ماء)

طرق تزيين الكيك......... 6fcjn4

طرق تزيين الكيك......... 1z8x9i

وبالكريمة دريم ويب او اي كريمة اخرى نمر على وسط كل وردة ونضع نقطة صغيرة (قلب الوردة او منطقة الرحيق


طرق تزيين الكيك......... Nlobbp

وبهذا النوع من القطاعات واذا ماتوفر ممكن حتى سكين او قطاعة البيتزا


طرق تزيين الكيك......... 2dalwrr

نبلل المنطقة بالماء


طرق تزيين الكيك......... 358xbno
ونلف كل شريطة (لي قطعناهم )


طرق تزيين الكيك......... 1036az8

طرق تزيين الكيك......... 213pz0w


ونضغط عليها للتثبت


طرق تزيين الكيك......... 4kv9rn


بشكل مثل هذا نقص العجينة المفرودة اول وحدة


طرق تزيين الكيك......... 2mwb4oz

طرق تزيين الكيك......... 2899653

طرق تزيين الكيك......... 2iuz695

طرق تزيين الكيك......... 2e3pefp

طرق تزيين الكيك......... 2ut1zx0

طرق تزيين الكيك......... 23t5vfk

طرق تزيين الكيك......... 11abvuu

طرق تزيين الكيك......... 24q1tab

طرق تزيين الكيك......... 2j43fw1

ونقص شريطة ثانية ولصقها بهذا الشكل


طرق تزيين الكيك......... 30mnuo9


اضافة بسيطة عن لستاند ممكن تسوونه بروحكم


طرق تزيين الكيك......... Utvno

طرق تزيين الكيك......... 116nnkz

هذي كيف تنحط الكيكة على لستاند لان الطريقة مو مذكورة بالشرح اللي قبل


طرق تزيين الكيك......... Aph5x5
وانشاء الله عجبتكم الطريقه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://hawadz.ahlamontada.net
foufou
******
foufou


الجزائر
عدد المساهمات : 111
نقاط : 224
تاريخ التسجيل : 20/10/2010

طرق تزيين الكيك......... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق تزيين الكيك.........   طرق تزيين الكيك......... I_icon_minitimeالأربعاء أبريل 06, 2011 1:24 am

طرق تزيين الكيك......... Download
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طرق تزيين الكيك.........
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» 4 طرق لتزين الكيك رووووووووووووووووووووووعة
» اكسيسوارات تزيين المنتديات
» طريقة تزيين مفاتيح الكهرباء
» طريقة تزيين صندوق خشبي
» كيفية تزيين طبق من الحلوى والفاكهة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى حواء الجزائر  :: الطبخ :: حلويات-
انتقل الى: