منتدى حواء الجزائر
اهلا وسهلا بك ايها الزائر ارجو منك ان تستفيد وتفيدنا
منتدى حواء الجزائر
اهلا وسهلا بك ايها الزائر ارجو منك ان تستفيد وتفيدنا
منتدى حواء الجزائر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى حواء الجزائر

`•.¸¸.•´´¯`••._.• (نلتقي لنرتقي) `•.¸¸.•´´¯`••._.•
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
    اهلا وسهلا بكم بين اخوانكم واخواتكم  شاء الله تستمتعوا معنا  وتفيدوا وتستفيدوا  وبانتظارمشاركاتكم وابداعاتكم سعداء بتواجدكم معنا  

    فِي اَلْإِيمَانِ بِالْحَوْضِ:عَنْ أَنَسِ بْنِ مَالِكٍ قَالَ: بَيْنَمَا رَسُولُ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ ذَاتَ يَوْمٍ بَيْنَ ظُهُورِنَا حَتَّى إِذَا غَفَا إِغْفَاءَةً ثُمَّ رَفَعَ رَأْسَهُ مُبْتَسِمًا، فَقُلْنَا مَا أَضْحَكَكَ يَا رَسُولَ اَللَّهِ? فَقَالَ: نَزَلَتْ عَلَيَّ آنِفًا سُورَةً فَقَرَأَ بِسْمِ اَللَّهِ اَلرَّحْمَنِ اَلرَّحِيمِ: إِنَّا أَعْطَيْنَاكَ اَلْكَوْثَرَ فَصَلِّ لِرَبِّكَ وَانْحَرْ إِنَّ شَانِئَكَ هُوَ اَلْأَبْتَرُثُمَّ قَالَ: هَلْ تَدْرُونَ مَا اَلْكَوْثَرُ? فَقُلْنَا اَللَّهُ وَرَسُولُهُ أَعْلَمُ. قَالَ: فَإِنَّهُ نَهْرٌ وَعَدَنِيهِ رَبِّي عَلَيْهِ خَيْرٌ كَثِيرٌ، هُوَ حَوْضٌ يَرِدُ عَلَيْهِ أُمَّتِي، آنِيَتُهُ عَدَدُ اَلنُّجُومِ فَيُخْتَلَجُ اَلْعَبْدُ مِنْهُمْ، فَأَقُولُ: رَبِّ إِنَّهُ مِنْ أُمَّتِي، فَيَقُولُ: إِنَّكَ لَا تَدْرِي مَا أَحْدَثُوا بَعْدَكَ    
  فِي اَلْإِيمَانِ بِالصِّرَاطِ :عَنْ عَائِشَةَ قَالَتْ: سَأَلْتُ رَسُولَ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ عَنْ قَوْلِ اَللَّهِ عَزَّ وَجَلَّ: يَوْمَ تُبَدَّلُ الْأَرْضُ غَيْرَ الْأَرْضِ وَالسَّمَاوَاتُ أَيْنَ يَكُونُ اَلنَّاس يَوْمَئِذٍ؟ قَالَ: عَلَى اَلصِّرَاطِ . عَنْ يَحْيَى قَالَ: حَدَّثَنَا سَعِيدُ بْنُ أَبِي عَرُوبَةَ عَنْ قَتَادَةَ عَنْ اَلْحَسَنِ اَلْبَصْرِيِّ أَنَّ رَسُولَ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ لَهُ بَعْضُ أَهْلِهِ: يَا رَسُول اَللَّهِ، أَيَذْكُرُ اَلرَّجُلُ يَوْمَ اَلْقِيَامَةِ حَمِيمَهُ؟ فَقَالَ: ثَلَاثَةُ مَوَاطِنَ لَا يَذْكُرُ فِيهَا أَحَدٌ حَمِيمَهُ، عِنْدَ اَلْمِيزَانِ حَتَّى يَنْظُرَ أَيَثْقُلُ مِيزَانُهُ أَوْ يَخِفُّ، وَعِنْدَ اَلصِّرَاطِ حَتَّى يَنْظُرَ أَيَجُوزُ أَمْ لَا يَجُوزُ، وَعِنْدَ اَلصُّحُفِ حَتَّى يَنْظُرَ أَبِيَمِينِهِ يَأْخُذُ صَحِيفَتَهُ أَمْ بِشِمَالِهِ      

 

 سبع خطوات للوقاية من أمراض القلب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الزهراء
******
الزهراء


الجزائر
عدد المساهمات : 153
نقاط : 287
تاريخ التسجيل : 28/05/2010

سبع خطوات للوقاية من أمراض القلب Empty
مُساهمةموضوع: سبع خطوات للوقاية من أمراض القلب   سبع خطوات للوقاية من أمراض القلب I_icon_minitimeالأحد فبراير 13, 2011 1:28 am

سبع خطوات للوقاية من أمراض القلب 0%20%289%29

سبع خطوات للوقاية من أمراض القلب Health1_427769-300x240

إن تغيير عادات تناول الطعام يمكن أن يكون صعبا. مع بدء هذه الخطوات السبع لبدء
طريقك نحو قلب صحيح باستخدام نظام غذائي صحي.


رغم معرفتنا بأن تناول أطعمة معينة يمكن أن يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ،
إلا أنه في كثير من الأحيان نجد صعوبة في تغيير عادات الأكل.


إذا كنت عانيت من سنوات طويلة من نظام غذاء غير صحي ينبغي عليك الآن التوقف والتحول
للنظام الصحي للوصول إلى قلب صحيح بشكل دائم وهنا نعرض سبع أشياء تساعدك على الوصول
للنظام الغذائي الصحي وهي :

سبع خطوات للوقاية من أمراض القلب 989323htsfkzfik1

أولاً : الحد من تناول الدهون الضارة و الكوليسترول.


من أهم الخطوات القيام بفحص لمستوى الكوليسترول بالدم لتجنب مخاطر الإصابة بمرض
الشريان التاجي. وارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم يمكن أن يؤدي إلى تراكم الصفائح
الدموية في الشرايين ، مما يسبب تصلب الشرايين ، والتي يمكن أن تزيد من مخاطر
الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.


لذا فإن جمعية القلب الأميركية تقدم هذه المبادئ التوجيهية لتقليل نسبة الكوليسترول
في الدم عبر الطعام الصحي


أن تكون الدهون المشبعة أقل من 7 في المائة من مجموع السعرات الحرارية اليومية

الدهون غير المشبعة أقل من 1 في المائة من مجموع السعرات الحرارية اليومية


الكوليسترول أقل من 300 مللي غرام في اليوم للبالغين أصحاء ؛ يقل عن 200 مللي غرام
في اليوم بالنسبة للبالغين الذين لديهم مستويات عالية من البروتين الدهني المنخفض
الكثافة ، و الكوليسترول ، أو أولئك الذين يتناولون أدوية لخفض الكولسترول وأفضل
طريقة لتقليل الدهون المشبعة والعابرة في النظام الغذائي الخاص بك هو للحد من كمية
الدهون الصلبة الزبدة والسمن وتقليل كمية إضافتها إلى الطعام عند طهيه وتقديمه.
استخدام بدائل قليلة الدسم للتحول إلى نظام غذائي صحي. على سبيل المثال ، يمكنك
إعداد البطاطس المخبوزة مع السالسا أو منخفضة الدسم بالزبادي بدلا من الزبدة ، أو
استخدام زيت النخيل أو الذرة بدلاً من السمن. و قد تحتاج أيضا إلى التحقق من
العلامات الغذائية لبعض الكعك ، البسكويت ورقائق البطاطس. كثير من هذه الوجبات
الخفيفة — حتى تلك التي تحمل صفة “منخفضة الدهون” – قد تكون مصنوعة من الزيوت التي
تحتوي على الدهون غير المشبعة. وهناك دليل على بعض المواد الغذائية والدهون غير
المشبعة في ذلك هو عبارة “المهدرجة جزئيا” في قائمة المكونات.


عندما ينبغي استخدام الدهون ، عليك اختيار الدهون غير المشبعة الأحادية مثل زيت
الزيتون أو زيت الكانولا. الدهون المتعددة غير المشبعة ، وهي توجد في المكسرات
والبذور ، فهي خيارات جيدة للتحول إلى نظام غذائي صحي. عندما تستخدم بدلا من الدهون
المشبعة والدهون غير المشبعة الأحادية وهو يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.

لكن الاعتدال ضروري جميع أنواع الدهون على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، إذا لم
تكن متأكدا من الدهون أو الزيوت لاستخدامها عند الطبخ أو الخبز ، واستخدام هذا
الدليل :



تجنب اختيار زيت الزيتون - زيت الكانولا - زيت المار جرين المسمى “خالية من
الدهون غير المشبعة” – خفض نسبة الكولسترول في الدم ، سمن – زبدة – شحم الخنزير –
المرق الجاهز – كريمة الصلصة – القشدة الصلبة – السمن والزيت المهدرج – زبدة
الكاكاو ( الموجودة في الشيوكلاتة) زيت جوز الهند وزيت النخيل وزيت بذرة القطن وزيت
نواة النخيل .


سبع خطوات للوقاية من أمراض القلب 989323htsfkzfik1

ثانياً : اختيار مصادر البروتين المنخفض الدهون.


القليل من اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان قليلة الدهون وبياض البيض أو
بدائل البيض هي بعض المصادر الأفضل للبروتين. لكن ينبغي الحذر في اختيار خيارات أقل
من الدهون ، مثل الحليب الخالي من الدسم بدلا من الحليب كامل الدسم وصدور الدجاج
بدلا من جلد الدجاج المقلي.


الأسماك هي بديل جيد للحوم عالية الدهون. بعض أنواع الأسماك – مثل سمك القد وسمك
التونة وسمك الهلبوت تكون


عادة اقل من إجمالي الدهون والدهون المشبعة والكولسترول من اللحوم والدواجن.
وأنواع معينة من الأسماك هي الطريق إلى قلب سليم لأنها غنية بأحماض أوميجا 3
الدهنية ، والتي يمكن أن تقلل من الدهون والشحوم الثلاثية في الدم وتقلل من خطر



الموت المفاجئ لمرضى القلب. ستجد كميات أعلى من أحماض أوميغا 3 الدهنية في أسماك
المياه الباردة ، مثل السلمون والماكريل والرنجة. وهناك مصادر أخرى بذور الكتان
والجوز وفول الصويا وزيت الكانولا.



ومن البقوليات – الفول والحمص والعدس – هي مصادر جيدة للبروتين النباتي وتحتوي على
كميات اقل من الدهون و الكوليسترول ، مما يجعلها بديلا جيدا للحوم. استبدال بروتين
الصويا بدلا من للبروتين الحيواني – على سبيل المثال


برغر الصويا للهمبرغر – يساعد على تقليل كمية الدهون و الكوليسترول في الدم.


لمساعدتك في تحديد أي المواد الغذائية الغنية بالبروتين هي أفضل ، استخدم هذا
الدليل :


يمكنك اختيار


الحليب قليل الدسم (1 في المائة)


منتجات الألبان قليلة الدسم مثل الحليب والجبن


بياض البيض وبدائله


الأسماك ، وخاصة الدهنية ، وأسماك المياه الباردة ، مثل السلمون


الدواجن بدون جلد


البقوليات


فول الصويا ومنتجات الصويا ، على سبيل المثال ، برغر الصويا


وابتعد عن اختيار


اللحوم البيضاء وعالية الدهنية واللحوم الحمراء


لحوم الكبد


صفار البيض


الضلوع الرقيقة


اللحوم المجمدة


السجق والهوت دوج والنقانق


اللحوم المعلبة


سبع خطوات للوقاية من أمراض القلب 989323htsfkzfik1

ثالثاً : الإكثار من تناول الخضار والفواكه.


الخضار والفواكه مصادر جيدة من الفيتامينات والمعادن ، وهي منخفضة في السعرات
الحرارية وغنية بالألياف الغذائية. إن إتباع حمية غذائية غنية بالألياف القابلة
للذوبان ، من النوع الموجود في الفواكه والخضروات ، ويمكن أن تساعد على تقليل
الكوليسترول وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. الخضار والفواكه التي تحتوي أيضا
على المواد الموجودة في النباتات


التي يمكن أن تساعد على منع أمراض القلب والأوعية الدموية ، وتناول المزيد من
الفواكه والخضروات قد تساعدك على تقليل تناول الأغذية الغنية بالدهون ، مثل اللحوم
، والجبن والوجبات الخفيفة.


حيث يتميز الخضار والفواكه بسهولة الحصول على وجبة سريعة منها يعتقد. عليك الاحتفاظ
بالجزر والقرنبيط بعد غسلها في الثلاجة لتناول الوجبات الخفيفة السريعة ، وكذلك
إبقاء التفاح والموز والعنب والخوخ في وعاء في مطبخك بحيث تتذكر أن تأكل منها.

اختيار الوصفات التي تتكون من الخضروات أو الفواكه باعتبارها العنصر الرئيسي ، مثل
الفاكهة الطازجة. حتى المجمدة أو المعلبة والفواكه والخضروات هي خيارات جيدة ،
شريطة أنها لا تحتوي على الكثير من الصوديوم المضاف أو السكر أو تضيف إليها أثناء
الطهي الكثير من الزبدة أو الدهون والصلصات التي تضيع فوائدها الصحية.


هذا الدليل يمكن أن يساعدك على أنواع من الفواكه والخضروات التي تقدم معظم الفوائد
الصحية :


الفواكه ولخضروات الطازجة أو المجمدة.


الخضروات المعبأة قليلة الصوديوم.


الفواكه المعبأة في عصير أو جوز الهند.


سبع خطوات للوقاية من أمراض القلب 989323htsfkzfik1

رابعاً : تناول الحبوب الكاملة.


تعتبر الحبوب الكاملة مصادر جيدة من الألياف والمواد المغذية الأخرى. الحبوب
الكاملة هي أيضا مصدر من الفيتامينات والمعادن ، مثل الثيامين والريبوفلافين
والنياسين وفيتامين ه والمغنسيوم والفوسفور والسيلينيوم والزنك والحديد. والكثير من
العناصر الغذائية المختلفة موجودة في الحبوب الكاملة تلعب دورا في تنظيم ضغط الدم
وصحة القلب.


يمكنك زيادة كمية من الحبوب الكاملة في إتباع نظام غذائي صحي باستبدال بعض العادات
الغذائية البسيطة. على سبيل المثال ، اختر الخبز المصنوع من 100 % من الحبوب
الكاملة بدلا من الطحين الأبيض .


أكثر من المكرونة والأرز البني بدلا من الأرز الأبيض.


استخدم الحبوب الغنية بالألياف لتناول الفطور ، مثل رقائق النخالة والشوفان والقمح
، بدلا من الحبوب المحلاة بالسكر ، والكعك


واستخدم كامل ودقيق القمح بدلا من الطحين الأبيض لصناعة الخبز في المنزل.


آخر طريقة سهلة لإضافة الحبوب الكاملة إلى النظام الغذائي الخاص بك هي بذور الكتان.
فلاكسسيدس هي البذور الصغيرة بنية اللون تحتوي على نسبة عالية من الألياف وأحماض
أوميغا 3 الدهنية ، والتي يمكن أن تخفض نسبة الكولسترول في الدم.


يمكنك بسهولة طحن الحبوب في مطحنة القهوة أو الخلاط وإضافتها إلى نظامك الغذائي عن
طريق إضافة ملعقة صغيرة منه في اللبن الزبادي ، وعصير التفاح أو الحبوب الساخنة.

سبع خطوات للوقاية من أمراض القلب 989323htsfkzfik1

خامساً : تقليل الملح في طعامك.

إن تناول الكثير من الملح يمكن أن يساهم في ارتفاع ضغط الدم وهو عامل مساعد للإصابة
بأمراض القلب. و تقليل الملح في الطعام هو جزء مهم من نظام غذائي صحي.


يوصي الخبراء أن يتناول البالغين الأصحاء أقل من 2-300 ملليغرام من الصوديوم في
اليوم (حوالي ملعقة صغيرة).


قد تعتقد أن أفضل طريقة لخفض الملح هو التوصل إلى عدم إضافته للطعام. صحيح ، ولكن
لا ننسى أن الأغذية المجهزة. على


الرغم من تخفيض كمية الملح التي تضاف إلى الطعام على الطاولة أو أثناء الطهي هو
خطوة أولى جيدة ، فإن الكثير من الملح


تأكله يأتي من الأطعمة المعلبة أو المصنعة ، مثل الشوربة والأغذية المجمدة.


إن تناول الأطعمة الطازجة والتي تطبخ منزلياً يمكن أن تقلل من كمية الملح التي
تتناولها.


يمكنك استخدام هذا الدليل لمساعدتك في اختيار بدائل أقل من الملح :


يمكن اختيار


البهارات والأعشاب


بدائل الملح


إعداد وجبات الطعام في المنزل وتقليل الاعتماد على الوجبات الجاهزة والمعلبات


استخدام صلصة الصويا


سبع خطوات للوقاية من أمراض القلب 989323htsfkzfik1

سادساً : الاعتدال في تناول الطعام.


بالإضافة إلى معرفة نوعية الطعام الصحي عليك أيضا معرفة الكميات الصحيحة والتخفيف
من الإفراط في الطعام حد التخمة حتى لا تتحول الكميات الزائدة إلى دهون متراكمة
يصعب التخلص منها ويمكن معرفة كمية الطعام المناسبة لجسمك من خلال بعض القياسات
المحددة بالأكواب أو الموازين أو القطع على سبيل المثال ، طبق من المكرونة ومن 2
إلى 3 أوقيات من اللحم .


سبع خطوات للوقاية من أمراض القلب 989323htsfkzfik1

سابعاً : التخطيط للمستقبل : إنشاء قوائم الطعام اليومية.


ينبغي عليك أن تعرف ما هي الأطعمة المفيدة لقلبك وأن الوقت قد حان لوضع الخطط موضع
التنفيذ.


إنشاء القوائم اليومية باستخدام الاستراتيجيات الست المذكورة أعلاه. عند اختيار
الأطعمة في كل وجبة خفيفة ، والتأكيد على الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة.
اختيار مصادر البروتين البديل والحد من الأغذية الغنية بالدهون والمالحة.


تنويع مصادر البروتين في قائمتك . على سبيل المثال ، إذا كان لديك السلمون المشوي
الليلة مثلا ، وحبة برغر في الليلة التالية. هذا يساعد على ضمان الحصول على
البروتينات التي يحتاجها الجسم.


وكذلك تنوع وجبات الطعام والوجبات السريعة لديك بشكل مستمر.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سبع خطوات للوقاية من أمراض القلب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أمراض الدم
» أمراض الأطفال
» ورم الأجفان... مؤشر أمراض
» نصائح للوقاية من مرض انفلونزا الخنازير
» خطوات تعليق ديكورات المرايا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى حواء الجزائر  :: الصحة :: امراض :: امراض القلب-
انتقل الى: